segunda-feira, 21 de outubro de 2013

O que colocar na lancheira da escola?

Sempre vejo muitas dúvidas sobre o que colocar na lancheira dos pequenos e a grande maioria opta pelo mais fácil, pelos industrializados, pelos alimentos prontos que além de serem uma bomba de açucar, são bem calóricos e não têm o valor nutricional adequado para as crianças. Ao iniciar a alimentação, sempre procurei oferecer à Helena, opções de lanches saudáveis. Então, quando ingressou na escola, isso se manteve.
A primeira dica para enviar um lanche nutritivo e gostoso é seguir um esqueminha de mandar sempre: 1 fonte de carboidrato, 1 fonte de cálcio, 1 fruta e/ou suco natural. Aqui, como ela adora, sempre vai a fruta e o suco, rsrs.
Aí bate a dúvida para quem não gosta de mandar o suco por ficar quente depois. No blog As delícias do Dudu aprendi uma dica bem bacana para fazer o suco e enviá-lo de forma que ele continue geladinho. É só prepará-lo antes e congelar em fôrmas de gelo. Na hora de colocar na lancheira, desenforma e coloca os cubinhos num copinho ou garrafinha térmica e é só acrescentar um pouquinho de água. Até a hora do lanche, já terá derretido e é só sacudir q o suco estará geladinho. Clique aqui e veja o passo a passo.
Para quem ainda assim prefere comprar sucos prontos, evitem os que vem escrito "néctar" ou "bebida preparada" no rótulo. Seguem algumas opções de sucos naturais, sem adição de açucar, vendidos nos mercados:
Green Day, vários sabores, o sabor é agradável. Opções em embalagens para lancheira: maçã, uva branca e roxa, maçã com pera:


EcoCitrus, sabores:  tangerina ou laranja. É orgânico, o que favorece a escolha.
Cajuína tradicional. Também é orgânica, paladar bem adocicado:
Native, suco de laranja. Orgânico. Os outros sabores tem adição de açúcar.
Smootie, Jasmine. Ótimo para os menores. Sempre de mix de frutas, tem três sabores diferentes.



Sucos Do bem. Tem nos sabores abaixo:

Suco de uva integral. Eu, particularmente, gosto da marca Campo Largo por ser 100% natural e sem conservantes.

Agora voltando ao lanche dos pequenos, segue também algumas sugestões para enviar na lancheira:
  • Frutas secas: damascos, uvas passas, maçã, abacaxi ou banana desidratada;
  • Oleaginosas - para crianças maiores, que mastigem bem: castanhas, nozes, amêndoas, amendoim;
  • Biscoitos integrais: de todos os tipos, hoje existem muitas opções - cuidado com o excesso de sódio, analise o rótulo antes de comprar;
  • Pães integrais para fazermos sanduíches naturais;
  • Bolos simples, feitos com farinha de aveia (é só trocar em qualquer receita, metade da farinha de trigo por farinha de aveia- fica ótimo!);
  • Polenguinho;
  • Bisnaguinhas ou similares;
  • Frutas diversas;
  • Cereais tipo Granola, 
  • Barras de cereais e barras de frutas, pode fazer caseira, sem açucar, clique aqui para a receita;
  • Torta salgada feita em casa;
  • Milho cozido e debulhado;
  • Pipoca feita em casa.

Uma outra dica bacana, caso se tenha tempo e disposição, é fazer o lanche, de forma criativa para agradar a criança. Como por exemplo, essa banana pirata, que Helena adora levar:


E essa florzinha feita com mexerica, melancia e uva:


Segue algumas montagens que já mandei para Helena:

- Biscoito de polvilho, polenguinho, uva e suco
- Cookies integrais, goiaba e suco
- Torradinha integral, polenguinho, manga picadinha e suco
- Bolo caseiro, barra de cereal com frutas e suco

Aqui segue mais algumas dicas da Dra. Karine Durães:
- Mix de frutas secas e oleaginosas - em um potinho, coloque damasco, uva passa, nozes, castanhas.
Iogurte de beber

- Bolo simples de banana
Suco de fruta

- Um pacotinho individual de biscoitos integrais 
Maçã
Suco de fruta

-Musli com gotas de chocolate
Iogurte de beber
Morango picado - tudo separadinho, pra criança montar na hora do lanche

-Pão integral com polenguinho
Suco de fruta

-2 bisnaguinhas com queijo branco
Suco de fruta
Uvas


Parece muita coisa mas é bom lembrar q são em quantidades pequenas, para que a criança consiga comer de tudo um pouco.

E é isso, espero que tenha ajudado e aproveitem as dicas.

Fonte: Blog da dra Karine Durães: http://nutricionistainfantil.blogspot.com.br/
            Blog As delícias do Dudu: http://www.asdeliciasdodudu.com.br/

Um comentário:

  1. Adorei as dicas!
    Daqui alguns anos o Miguel vai ter uma lancheira recheada...rsrs
    Beijos!
    :)

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